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~女の子育児を楽しむ日々のメモ~


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ヘビーランチ
060129_breakfast.jpg週末のお昼ごはん。
週末のお昼は大体パンなんかが多いのだけど、
たまのリクエストにお応えしてめずらしく和食。

⇒ぶりの照り焼き・かぼちゃの鳥そぼろ煮・ほうれん草のごま和え・もやしと玉ねぎのおみそ汁

大体前日の夜に仕込んでおいたので、当日は楽ちん。ぶり焼いておみそ汁作るだけ。ぶりは半日以上タレに漬け込んでおいたので味がしみしみでおいしい☆タレはしょうがたっぷりでね。
おいしかったけど量的には結構ヘビーなのでした。

それから、そぼろ煮のひき肉は絶対鳥じゃない方がおいしい
と判明。なんかあっさりすぎて前に作ったおいしさを
再現できず・・・。もしかして砂糖が変わったからかな~。
とりあえず、次回はまた豚か豚×牛で作ってみよう。
【2006/02/01 00:24】 おうちごはん・手作りパンお菓子etc | トラックバック(0) | コメント(5) |
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comments
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ブリもいいけど唐揚げ((o(・ρ・)o)) マダー???(笑)
【2006/02/01 13:52】 URL | りょー #-[ 編集] |
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ぶりぶり!鰤は、私も大好き。実は昨夜の夕飯鰤でした☆ずーっと普通の切り身で照り焼きにしていたのだけど、母に『カマの方がおいしいよ』と言われ、ちょっと高めだけどそれ以来カマに夢中♪でっかくて旨味が違うよ!お試しあれ~
【2006/02/01 13:58】 URL | mina #-[ 編集] |
--ブリ--
>>りょーくん
あっ、唐揚げ・・・!
わ、わすれてないよ(笑)
いつにしましょうか~?

>>mina
ほぉ~カマ?頭のとこだよね?
近所のスーパーで見たことないの・・・
よく探せばあるのかなぁ。見かけたら
買ってみます!ネットで検索したら鰤カマ大根
というおいしそうなメニューが沢山ヒット☆
これ作ってみようっと!
【2006/02/01 14:07】 URL | wakko #MF8IyTP2[ 編集] |
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すごいなぁ。
wakkoちゃんと主婦してるね!
今度いろいろとレシピ教えてね★
【2006/02/01 16:08】 URL | 01 #-[ 編集] |
--料理--
>>01
いや~全然レパートリー少ないよ!
毎回本やネットのレシピに頼ってます^^
だから全然覚えないのよ。
残業多くて作れるのもたまにだし・・・
毎日ちゃんと作ってないの。01にもおいしい
レシピ教えてほしいな~。
【2006/02/02 00:54】 URL | wakko #MF8IyTP2[ 編集] |
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