毎日暑かったけど、今日は結構すごしやすいかな。
この週末、旦那は会社のみんなと奥多摩にキャンプだそうです
天気予報は曇りみたいだけど、雨じゃなくてよかったね。

そんなわけで、私はひとりおうちでお留守番。旦那仕事PCを借りて
パン記事をUPしちゃおう。最近かなりの頻度でお教室に行っているので
本当にどんどんたまっちゃう。UPするのはH〜Jの3回分。




まずはHの胚芽パン。Hからは中級らしい。（いつのまに）
これは胚芽がたっぷり入ってます。とってもいい香り！
サンドイッチにしたり、そのままカリカリにトーストしてジャムをのせたり。
でも食べきるのがちょっと大変。普段１斤とか買わないからなぁ。




次はIのイニシャルパン。これは丸かハートを選べるよと言われて、
私はまん丸にしてみました。別名ハラーブレッドと言って
ユダヤの人々に昔から伝わる三つ編みパンのことで、ユダヤ教の安息日に
食べる習慣があるそう。ハラー＝「編みこむ」という意味があるらしい。
生地分量が多くてこねがいがある〜。少々筋肉付いてきたかも・・・。
あら熱がとれてからアイシングするのだけど、持ち帰るのが大変になりそう
なので粉砂糖を持たせてもらい、家に帰ってから仕上げました。（写真撮り忘れ）
けどなかなかきれいに三つ編み出来て満足！味ももちろんおいしかったー




そしてこちらはJのジャムパン。別名ストロベリーローズだそう
ジャムをはさんで切込みを入れ、バラの形に見立てて成形。



この日、同じテーブルに今日が初めてという小4の女の子がいました。
かわくてしっかりしている彼女、そんな小さな子がお教室にいるのはとっても
めずらしいことなので先生にも生徒にも大人気。みんなでいろいろ聞いてみると
私の母校（大学）の初等部に通うお嬢様でした。仕事の合間に連れてきて
もらったというお母様も綺麗でバリキャリって感じ、お父様はほとんど仕事を
していないらしい社長（子供にはそう見える・・）、リッチな彼女なのでした〜。
出来上がったジャムパンを分けてあげて一緒に食べましたよ★
気に入ったようで、とても喜んでもらえて何より。ジャムパンまですぐだよー！

今日の記事はGのグリーンパン・・・ということで抹茶クーヘンです。

中に抹茶パウダーと甘納豆が混ぜ込んであり、割るときれいな緑色。
実は私は甘い抹茶味があまり好きでなく（抹茶スイーツ全般があんまり・・）
というわけで、焼きたてを熱いうちに実家に持って行きました。
実家ではなかなか好評でした＾＾ひとくち食べたら結構おいしかった。

私の頼んだ鰻とアボカドのロール寿司とkeiのランチプレート。
ちょこちょこ色んなものをいただけるのってうれしい

**

事前に挙がっていた旅行の候補地はベトナムとスペインでした。
ふたりともどちらも行きたいけどまったく方向性が違いすぎて会うまでは
なかなか決まらず。結局、スペインにはkeiファミリーのお知り合いがいる
ということで最終的にスペインに決定☆keiは2回目なので頼りにしてますよー

そんなわけで急遽ざっくりしたスケジュールを組み、格安航空券をネットで
探すも、1ヶ月ちょいと日にちがせまっている＆変な時間のフライトは嫌・・・
とか無駄な待ち時間を極力なくしたい・・・とかもろもろの理由で、安めで
日程・時間的にアリなのはいずれかの経路が絶対キャンセル待ち。
早くから計画してる人はさっさと安いのを押さえるので当然といえば当然。

結局TAX込みで20万超と少々高くついたけれど何とか確保できました。
航空会社は前回の旅行同様またもやエールフランスです。
パリ経由でバルセロナへ行き、そこからマヨルカ島へ飛ぶプラン
バルセロナ⇒マヨルカのエアは代理店を通すと現地航空会社のネット価格の
倍以上するので別途そちらでとろうと思っているんだけど、調べたところ
いくつか航空会社もあるし便数が多いので大丈夫そうかな。

せっかくのスペインなのでバルセロナも行きたい！サグラダファミリア
見なくちゃ☆（keiは2回目）ということで、バルセロナにも数日滞在予定。
マヨルカではお知り合いのところ＋おすすめホテルに泊めてもらえるので
心配なしだけど、バルセロナのホテルについては今探し中。ここ数日
時間ができるとちょこちょこユーザーレビューを読み込む・・・
おすすめバルセロナ情報＆ホテル情報募集中です！！＾＾

今日の記事はFのフルーツ・・・ということでレーズンパンです。
分割してはさみで十字に切り込みを入れ、真ん中にざらめを乗せて焼く。
オーブンでもざらめって溶けないんだなぁ。

見た目もかわいくておいしいレーズンパンが出来ました
ラム酒漬けレーズンの風味とざらめのカリカリした食感がGOODです

9月に行くことになった旅行の航空券やら現地情報を調査するのに
このところ何となく忙しく、料理やパンの写真がたまってきちゃった。
1日中家にいる日は意外と少なく、平日も予定がない日は料理教室を
入れることが多いので自然とたまっていく・・・。
メモがわりでもあるのでパンだけでもちゃんとUPしとこう

**

確か先週のこの日、作ったのはEのイングリッシュマフィン。
マフィン大好き時間がたっても、チーズやハムをはさんでオーブンで
少し焼いてほどよく温めて食べると幸せ〜。コーングリッツを上下にまぶして
小型のセルクルにはめて焼いています。粉のうまみがしっかり感じられ、
コーングリッツのぷちぷち感が味わえて美味しかったなぁ。

ブレッドコースもA〜Eまででもう5回来てる。なかなかいいペースで
やってるね、と先生たち。そのほか料理ももう5〜6回は来てるかな。
先生方ともすっかり顔見知りになり、なかなか楽しいお教室♪
でもパンだけでも私は一気にA〜Zまでを申し込んだので、Zって
まだまだだなぁ・・・って感じ。先は長い！この先色んなパンが待ってるので
とっても楽しみ。最近は近くのテーブルで作っているケーキなども気になり、
ケーキコースもいいなぁ・・・とか思う。生地を作っている時、焼いている時、
ふわ〜んと甘くてとってもいい香りがしてくるのです
でもケーキは毎回ワンホールをお持ち帰りできるので夫婦ふたりでは
ちょっときついかもね・・・と考えて自制中。通いきれなくなっても困るし。

とりあえずパン＆料理コースをがんばろう☆
次はFのフルーツパンの記事をUPします。（作成済み）

土曜日はYoちゃんと元同期のあやこと旦那の4人でゴルフの打ちっぱなしに
行く約束をしていました。その日が東京湾大華火大会ということに気付き、
打ちっぱ終了後行こうかー なんて話もあり。浴衣が着たかったので、
それならあやこを誘って浴衣を着よう♪と思いついた私は母にお願いして
何枚か浴衣を出しておいてもらう手はずを整え・・・当日お昼すぎにみんな
集まり、ちょうど練習場に着いた頃にはすっごい雷雨！！

中でも一番近くに落ちたと思われる雷は鼓膜にびりびりくるほどの衝撃でした
怖かった・・・。後から知ったけど山手線が止まったり色んな交通機関にも
多々影響していた模様です。雷も雨も相当激しかったしなぁ
その後雷雨がおさまった頃打ちっぱ練習開始。2年近くぶりで持った
クラブ・・・すっかり打ち方も忘れ、さらに下手になっている模様・・・。
私のコーチは以前からYoちゃんでしたが、今回鬼コーチが1名増えました

モツ鍋はみそ（左上）とポン酢（右上）を頼みました。
モツすっごくおいしかった〜〜。その他一品メニューもいくつか頼み、
しめは大きな宇治金時。どれもおいしくて満足
予約はとりづらいとよく聞くけど、また来たいなぁ。




そして食後は花火やろう！ということで、河川敷へ行き、深夜の花火＾＾
浴衣で手持ち花火とかほんとに久しぶり・・・

たっぷり遊んですごく楽しい1日でした♪

火曜はママと浅草橋の美容問屋へ買い物。近くの呉服店でゆかたを購入。

まあゆかたを着る予定のイベントは今のところないけど・・・
ここ２〜３年は着てないから、そろそろ着た〜い！
着物・ゆかた好きは美容師である母の影響と思われます。
小さい時から中学に入るくらいまでは毎年お正月や夏祭りには
着付けして髪もきれいにアップにしてくれ、初詣や友人結婚式などには
たびたび振袖を着せてくれたママ・・・いつでも着たい！と思った時に
快く着せてもらえる気安さみたいなのもあり、和装は大好きなのだ。

**

買い物が終わり、例のごとく父に来てもらい夜は浅草に移動して
食べようということに。浅草橋から浅草って車だとほんとにすぐ。

浅草久しぶりだなぁ〜半年ぶり位かな。私は浅草といえば今半かちんやが
思い浮かぶのだけど、暑いしお肉はやめてさっぱり系にしようということで
候補になったのが、むぎとろとどじょうや。どじょう・・・私は苦手なのでNG。
味がというより、姿かたちからしてダメ。小さい頃お祭りのどじょうすくいで
取ってきて、飼おうと思っていたどじょうたち。次の日学校から帰ったら
おじいちゃんが柳川にして食べていたというトラウマもあります

そんなわけで浅草むぎとろさんへ！



建物がすっかり新しくなっていてとても綺麗。老舗のサービスは
気持ちいい。もちろんむぎとろもおいしくて最高です
帰りには大好きなとろりんとうを買って帰る。とろりんとうとは、
基本的にはかりんとうなんだけど、とろろいもを使っていて、外側は
カリっと、内側は少しだけふんわりしている絶妙な食感のお菓子なのです。
黒糖もしっかりしていて、甘いもの好きの方にはこれはおすすめよー。
ぬれおもちも、ここのはとってもおいしいらしい！（母談）




食後はお散歩がてら近くの浅草寺まで・・・。
お店が全体的に早く閉まってしまう浅草、夜だったので仲見世も
ほとんど店じまいしてましたが、かろうじてあいていたのがお土産やさんと
人形焼のお店。こちらでは気前よく焼きたてを試食させてくれたお礼に
人形焼も買って帰る。焼きたての人形焼・・・おいしいんだよね。
このあたりに来たらあげまんじゅうも食べたくなっちゃうけど、
明らかに食べすぎです。お店が閉まっていてよかったー。

日曜日は毎年恒例Y平くんご実家でのBBQ！横浜の方まで行ってきました。

みんな大学時代から仲の良いメンバーで、サークルでもなく学部もバラバラ
という一見不思議な集まり。このメンバーで卒業アルバムも作りました＾＾
今年もこうしてY平くんご実家のおかげで楽しいBBQが出来て、まるで
大学時代に戻ったかのようだわ〜。パパさんもかなりなじんでます！



今回はそれぞれの旦那なども参加し、総勢20名程。
お肉や焼きそばや差し入れのマグロのカマやらを焼いてもらい、
前の畑から採ったばかりのもぎたてとうもろこしをいただき、
とってもぜいたくなBBQだったなぁ




そして4月に生まれたY平＆Pろカップルのbabyは今回初めてのお披露目
さわちゃん3.5ヶ月。女の子もかわいいねぇ☆ほっぺぷるぷる。
メンバーの中で最初に誕生したbabyに大人はみんなデレデレです。




それからそれから・・・サプライズでお祝いがありました！
大学時代からながーく付き合っていたふたりがようやくゴールイン☆
しかもきっかけはTくんの海外赴任！素敵ね〜 秋からロスで
新生活がスタートするということ。幸せいっぱい夢いっぱいです。
シャンパンをあけて乾杯・・・お祝い事っていいね〜。
TくんR子ほんとにおめでとう

先々週に引き続き先週末も予定盛り沢山の週末でした〜

中高時代からの友人megがbabyを産んでからはや7ヶ月・・・
メールでbaby写真は見せてもらっていたけれど初のご対面！ということで
土曜はおなじみの双子と3人で新居に遊びに行ってきました



babyはハルくん7ヶ月。かわいい〜〜〜 旦那さんソックリ☆
人見知りもまったくしないし、笑顔も沢山見れて嬉しかったなぁぁ。
やっぱり、男の子もいいねえ。男の子はママが最初の恋人っていうもんね
megも立派に自然にママしてた！中１から知っているだけになかなか
感慨深いものがあるわぁ。けどみんなもうそういう年だもんね。
色々聞いてたら、入院中とかまわりのママは結構年下だったよ、と。
・・・そうか・・・そうかもね。28で初産ってけして早い方ではないよね。
それを聞いてちょびっとあせる私たち。そしてなぜか『どうぞお先に！』
『いやいやそちらがお先に・・・』とすすめあってみる（笑）



そしてこちらが今回私が出産祝いに持っていったロンパース。
おむつ変えのタイミングで早速着替えて見せてくれたの！ありがとうね＾＾
黒いのってめずらしいし、何より胸のROCKのロゴがいかすでしょ
超かわいい似合ってるし！きっと来年はもう着れないけど、
秋までいっぱい着てもらえると嬉しいなぁ。

今回のブレッドコースはDのドッグパン。無理矢理Dで始まらせたって感じ・・・
ホットドッグロールね。卵を使わないリーンな生地で、間におかずを
はさんで食べるパン。ソーセージやメンチカツ、コロッケなどを
はさんで食べました。シンプルで、普通においしかったです＾＾
ツヤだしの卵も塗らないし、給食に出てくるコッペパンみたい




その前日はクッキングコースで夏野菜のカレー・サラダ・マンゴーハニーラッシー。
メニュー的には何てことないんだけど、ちょっとしたコツを聞けて役に立つなぁ。
そうそう。この時は生徒５人の予定で、始まっても来ない２人がキャンセル
となりました。途中から分量は減らせないので５人分全部作るんだけど
余ったやつは全部破棄・・・勿体ないですよねえ・・・って言ったりして
私だけが動揺？してる感じでした。先生や他の人は普通〜にばさっと捨てるの。
ひゃぁぁ・・・勿体ない・・・。慣れてるのかもだけど。

衛生上パンやケーキ以外はお教室から持ち帰れないことになっているし、
先生は生徒と一緒には食べないことになっているしどうしようもないんだけど
作りたてほやほやの料理をあんな風に作ったそばから捨てなきゃいけない
のって・・・なんだか・・・なんだか・・・心が痛みます

突然キャンセルしたりしないようにしないと。。
この場合もちろん材料費がキャンセル料としてかかります。
お金は払うわ料理は破棄されるわ、作ってる方の心は痛むわ・・・
まったくいいことナシ。何とかならないもんかなぁ。

グラマシーニューヨークの杏仁豆腐。
ゴージャスに装飾されたケーキたちが並ぶショーケースのすみっこに
目立たない感じで置かれていますが、中では何気にこれが結構好き。
杏仁豆腐はかたすぎずミルク感のあるのが好みで、これは
まさにそんな感じ。甘すぎず、キウイやパイナップルが
入っていてさっぱりいただけるのもポイント高い
時々思い出して食べたくなるようなタイプではないけど、
見かけるとついつい買ってしまうスイーツのひとつだなぁ。
ケーキよりはカロリーも低そうだしね。

日本橋近辺に来ていたパパママとお昼頃待ち合わせ。
選ぶのが楽しいランチのお店。この近辺だと行きたいお店がいくつか
あったので事前にピックアップし、ふたりに相談して決まったのが
あなごの専門店『玉ゐ』（たまい）さん。友人に勧められ、行ってみたかったのです




天然物のあなご・・・おいしーーい

私がオーダーしたのは箱めしの小箱（左）、あなごの仕上げは焼上げ・煮上げ
好きな方でお願いできます。私は煮上げにしてみました。あなごふんわり
パパは箱めしの中箱（画像なし）、こちらは焼上げ・煮上げ両方が乗っていて
楽しめるもの。焼上げもなかなか香ばしくておいしかったわ〜。
ママは穴子ちらしの特特（右）。こちらは海鮮も入りゴージャスでしたよ。
箱めしは最初はそのままで、次にワサビや山椒、青ゆずやゴマなどの薬味を加えて
楽しみ、後半はおだし（別注文）でひつまぶしのようにしていただくのです。
やさしい味〜。すっごくおなかいっぱいになったけど変に胃がもたれることもなく
全体的にあっさりしていて大満足。パパママにも好評でした。
パパ、どうもごちそうさま☆

こちらのお店、一見すごい老舗のようなたたずまいだけれど
古くからある渋い日本家屋の酒屋さんを改装して１年ほど前にできた
お店なんだそうです。とてもそうは見えないのだけれど。
内装もうまく作ってあり、完成度が高い。言われなきゃ気付かないよ。
あなご専門店って初めてだったというのもあり、大いに楽しめました。

***

そして食後は日本橋高島屋に行ってママとふたりでデパ地下めぐり。
いつも私にばっかりごちそうしていて申し訳ない（？）と思っているらしく
夕食用に野田岩のうなぎの大串を買ってもらう。旦那の分だけ。
さすがに一日にあなご⇒うなぎはちょっと・・・なので私はパス。
その他フルーツや色んな食材を色々ぽいぽいカゴへ
そういえばフルーツコーナーに２個２万円の箱入りマンゴーがありました。
マンゴー好きじゃないけどすごいおいしいならちょっと食べてみたいかも。

買い物も終わってお茶しようということになったのだけど、日本橋高島屋って
フォションやパスカルカフェやジョエルロブションなどが入っていて
カフェが充実しているのね〜。うーんどこに入ろう



結局ル・カフェ・ドゥ・ジョエル・ロブションへ。
真っ赤なロブションカラーの円形ソファ席に通される。
背面がフワロフスキーでキラキラしてたけど、端っこで意外とくつろげました。

おなかがまだ全然すいてなかったのに、あまりにもおいしそうだった
ミルクチョコレートの中にオレンジ風味のクレームブリュレが入った
ケーキを紅茶と一緒にいただいてしまいましたー。ふぅ・・・幸せ

ほんとに甘いものって別腹ね